KIBE ASSADO

E como vocês sabem eu não paro quieta né? rs, e se tem algo que eu amooooo mas tô impedida de fazer é cozinhar, pq não posso com o calor, nem muitos movimentos por causa da prótese expansora...mas esse kibe é tão bom e tão fácil e nem precisa de fogo qe lá fui eu pra cozinha hehe. Hoje depois de passar a receita pra minha prima Jú não resisti e fui fazer (minha mãe vai me matar qdo souber da arte rs)

e segue os ingredientes:

KIBE ASSADO

MASSA:

2 xícaras de triguilho (colocar agua quente e deixar de molho um poquim, depois deixa escorrer e espreme)

250 g de carne moida

1 tomate picadim sem semente

1 cebola picadinha

3 folhas de hortelã

1 colher de sopa de canela em pó

sal a gosto

RECHEIO:

250 g de carne moida

1 tomate picadim sem semente

1 cebola picadinha

azeitona ou palmito (se quiser)

sal a gosto

Segue o passo a passo:

O recheio ja misturado e temperado, coloco no fundo de um refratario e coloco 10 min no microondas

Daí ele sai prontinho assim, vc desgruda amasaando com o garfo

e deixa separado o recheio

Ai a massa prontinha, com tudo misturado e temperado

Dai na hora de montar vc divide a massa em 2 partes, a primeira parte forra o refratário

Depois coloca o recheio que deixou separado por cima

Dai vc cobre com a outra metade da massa

Dá-le mais 10 min de microondas eeee...

Olha ele pronto e lindo aí.

Pra acompanhar compre coalhada pronta (ou faça vc mesma se tiver paciencia hehe)

Tempere a coalhada com m pouquinho de sal e mangericão

E taí o prato pronto.

Eu e marido amamos esse kibe, alem de ser suuuper light e muuito saboroso.

Vc pode se quiser e gostar colocar ccatupiry...mas a gente não gosta muito pq amamos a collhada.

E tai meninas, facil de fazer, gostoso de comer.

E eu arteira que sou fiz questão de fotografar o passo a passo pra vcs...

Mateeeeeei a saudade da cozinha hehe.

Ah, se alguém tentar fazer tira foto e manda pra euzinha aqui que vou postar e ficar mega orgulhosa hehe.

Bjus