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quarta-feira, 7 de dezembro de 2011

KIBE ASSADO

E como vocês sabem eu não paro quieta né? rs, e se tem algo que eu amooooo mas tô impedida de fazer é cozinhar, pq não posso com o calor, nem muitos movimentos por causa da prótese expansora...mas esse kibe é tão bom e tão fácil e nem precisa de fogo qe lá fui eu pra cozinha hehe. Hoje depois de passar a receita pra minha prima Jú não resisti e fui fazer (minha mãe vai me matar qdo souber da arte rs)
e segue os ingredientes:
KIBE ASSADO
MASSA:
2 xícaras de triguilho (colocar agua quente e deixar de molho um poquim, depois deixa escorrer e espreme)
250 g de carne moida
1 tomate picadim sem semente
1 cebola picadinha
3 folhas de hortelã
1 colher de sopa de canela em pó
sal a gosto

RECHEIO:
250 g de carne moida
1 tomate picadim sem semente
1 cebola picadinha
azeitona ou palmito (se quiser)
sal a gosto

Segue o passo a passo:
O recheio ja misturado e temperado, coloco no fundo de um refratario e coloco 10 min no microondas

Daí ele sai prontinho assim, vc desgruda amasaando com o garfo
e deixa separado o recheio
Ai a massa prontinha, com tudo misturado e temperado
Dai na hora de montar vc divide a massa em 2 partes, a primeira parte forra o refratário
Depois coloca o recheio que deixou separado por cima
Dai vc cobre com a outra metade da massa
Dá-le mais 10 min de microondas eeee...
Olha ele pronto e lindo aí.
Pra acompanhar compre coalhada pronta (ou faça vc mesma se tiver paciencia hehe)
Tempere a coalhada com m pouquinho de sal e mangericão
E taí o prato pronto.
Eu e marido amamos esse kibe, alem de ser suuuper light e muuito saboroso.
Vc pode se quiser e gostar colocar ccatupiry...mas a gente não gosta muito pq amamos a collhada.
E tai meninas, facil de fazer, gostoso de comer.
E eu arteira que sou fiz questão de fotografar o passo a passo pra vcs...
Mateeeeeei a saudade da cozinha hehe.
Ah, se alguém tentar fazer tira foto e manda pra euzinha aqui que vou postar e ficar mega orgulhosa hehe.
Bjus

6 comentários:

Sra. N disse...

Muito boa essa receita. To juntando várias de microondas, pois to precisando dessa agilidade em casa...rs

Bjs

Tami Fonseca disse...

Oi amiga, bom dia.Aquele sachê eu fiz com tnt mesmo...
Bjinhuxx carinhosos.

♥ TAMI ♥

Prycila Patrício disse...

Receitinha parece deliciosa hein...

acá, se marcarem o encontro é só me avisar. aí podemos fazer uma postagem pra ver se aparecem muitas blogueiras neh...

eu sou timotense de coração mas não sou nascida aqui. tb vim morar por causa do marido mas elegi esta linda cidade como lar.

enfimareforma disse...

Lindona adorei seu blog...Tô te seguindo algum tempo, mas hoje li postagens mais antigas e me apaixonei mais ainda. Adorei a receitinha fácil e parece ser bem gostosa.
Beijos.

Maria Dias disse...

ADORO!

Recentemente descobri a importância da canela nessa massa.A canela faz ficar macia...Hum o seu me parece muito gostoso...Vou guardar para fazer assim.

Obrigada por compartilhar.

Beijinhos e tenha um ótimo dia.

Anônimo disse...

Hum... adorooooo kibe! Vou testar a receitinha... n sei se vai ficar boa e bonita como a sua... hehehehe!
Bjo.
Renata Cambuy.